Cuketová krémová polévka s citronem a křupavou slaninou

Name: Cuketová krémová polévka s citronem a křupavou slaninou
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 500 g mladých cuket; 1 cibule; 2 brambory; 3 lžíce oleje; 800 ml zeleninového vývaru; 1 citron; 1–2 stroužky česneku; 150 ml smetany ke šlehání; 100 g slaniny; 0,5 lžičky mletého koriandru; sůl; čerstvě mletý pepř; bylinky (podle chuti)