Drůbež
Cikánské kuře na pekáči
Cikánské kuře připravíme snadno – stačí ostrý nůž a prkénko, případně nůžky na drůbež. Kuře opečeme na cibulce a poté ho uložíme na směs brambor, hub, paprik a slaniny. Vše podlijeme vývarem a pečeme doměkka. Ze zbylé kostry můžeme uvařit výborný vývar.
Příprava: 15 min
Vaření: 1 h 30 min
Porce: 1
Postup
01.
Kuře rozpůlíme a opečeme na polovině zpěněné cibule. Poté je vyjmeme, osolíme, opepříme a posypeme paprikou.…
