Hovězí a zvěřina
Béřovický králík v marinádě
Králičí maso je jemné a dietní a nabízí téměř všestranné možnosti kuchyňské úpravy. Béřovického králíka nejprve naložíme do marinády a poté ho upečeme. Pečeme ho do měkka zhruba 2 hodiny a před koncem pečení odkryjeme, aby chytil barvu. Podáváme s rýží, nebo výpek zahustíme smetanou a doplníme knedlíkem.
Příprava: 30 min
Vaření: 2 h
Porce: 1
Postup
01.
Nejprve oloupeme cibuli a nakrájíme ji na větší kousky. Oloupeme také stroužky česneku.…
