Pečivo a chléb
Bagetky s tatarskou omáčkou pro Katarínku
Kvásek je základem křupavého chleba, kynutých buchet, koláčů i smažených lívanců. Připravíme ho z několika málo surovin a díky kvašení během pár minut nabude. Poradíme vám, jak kvásek připravit, a ukážeme, jak z něj vzniknou tyto bagetky s tatarskou omáčkou.
Příprava: 30 min
Vaření: 30 min
Porce: 4
Energie: 601 kcal na porci
Postup
01.
Z vody, cukru a droždí připravíme kvásek. Když vzejde, asi po 15 minutách, přidáme ostatní suroviny a těsto důkladně vypracujeme.…
