Vepřové maso
Vepřové medailonky dušené se špekem a cibulí
Vepřové medailonky z panenky se obalí v mouce s mletou paprikou a dusí se společně s uzeným špekem a cibulí. Základem je trpělivé smažení cibule, které rozhoduje o výsledné chuti. Názorné video vám ukáže, kdy je cibule sklovitá, kdy růžová a kdy červená, takže recept zvládnou i úplní začátečníci.
Příprava: 15 min
Vaření: 30 min
Porce: 3
Energie: 320 kcal na porci
Postup
01.
Vepřovou panenku omyjeme, odblaníme a nakrájíme na medailonky silné asi 1 cm.…
