Name: Vepřová plec na bratislavský způsob
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 5
Ingredients: 500 g vepřové plece; 1 větší cibule; 30 g rajčatového protlaku; 40 g hladké mouky; 200 ml mléka (podle potřeby); 100 ml sladké smetany na vaření 12%; 1 malá mrkev; 100 g celeru; 1 sterilovaná okurka; 1 lžíce sterilovaného hrášku; citronová šťáva (dle potřeby); olej podle potřeby; sůl podle potřeby; vývar nebo voda podle potřeby; houskový knedlík podle potřeby

500 g vepřové plece

1 větší cibule

30 g rajčatového protlaku

40 g hladké mouky

200 ml mléka (podle potřeby)

100 ml sladké smetany na vaření 12%

1 malá mrkev

100 g celeru

1 sterilovaná okurka

1 lžíce sterilovaného hrášku

citronová šťáva (dle potřeby)

olej podle potřeby

sůl podle potřeby

vývar nebo voda podle potřeby

houskový knedlík podle potřeby

Vepřová plec na bratislavský způsob

Vepřová plec na bratislavský způsob

Příprava: 20 min

Vaření: 1 h 15 min

Porce: 5

Energie: 212 kcal na porci

Postup

01.

Celý postup je pro členy

Suroviny

Podobné recepty

Vepřové nudličky po putimsku

Ondráš s uzeným masem a sýrem

Vepřové medailonky Švandy Dudáka