Přílohy a omáčky
Valašské podlesníky na zelných listech
Valašské podlesníky jsou voňavou specialitou tradiční valašské kuchyně. Bramborové těsto se peče na zelných listech, od kterých získá jemnou, mírně nasládlou chuť i vůni. Hotové placky potřené máslem nebo sádlem podáváme například s kysaným zelím, zakysanou smetanou nebo opečenou slaninou.
Příprava: 20 min
Vaření: 30 min
Porce: 4
Postup
01.
Oloupané brambory nastrouháme, scedíme škrobovou vodu a přidáme vejce, sůl, hladkou mouku a mléko podle potřeby.…
