Poctivá tvarůžková pomazánka, kterou máme hotovou za čtvrt hodiny. Vyšlehané máslo se žervé a zralými tvarůžky doplní nadrobno nakrájená cibule s pažitkou a špetka kmínu. Necháme ji uležet nejlépe do druhého dne a podáváme na chlebu se špetkou mleté papriky.
Máslo mírně osolíme a vyšleháme, přidáme žervé a opět vyšleháme. Nakonec vmícháme rozmačkané tvarůžky a celou směs znovu vyšleháme.…

