Tato směs nápadně připomíná ďábelskou pomazánku na topinky, kterou známe z konzervy. Příprava sice vyžaduje poměrně dlouhé pečení, během něhož se chutě pěkně zkoncentrují, ale výsledek rozhodně stojí za to. Hotovou směs pak stačí navršit na topinky a ozdobit sýrem.
Na oleji osmahneme cibuli, česnek a papriku, trvá to asi 3 minuty. Přimícháme ostatní přísady kromě sýra a dáme péct do trouby vyhřáté na 200 ºC na 45 minut. Občas zamícháme.
Po částečném zchladnutí směs navršíme na topinky a ozdobíme sýrem.