Pečivo a chléb
Skořicové máslové hřebeny
Omládek je drožďový kvásek, díky němuž si v receptu vystačíme s menším množstvím kvasnic. Těsto s omládkem lépe kyne a pečivo je mnohem nadýchanější. Pokud pečivo zbude do druhého dne, je chutnější než pečivo bez omládku.
Příprava: 1 h 30 min
Vaření: 20 min
Porce: 10
Energie: 312 kcal na porci
Postup
01.
Suroviny na omládek necháme v pekárně pouze vymíchat, bez předehřevu. Pak necháme omládek v zavřené pekárně kynout i 45 minut.…
