Vepřové maso
Segedín s domácím knedlíkem
Záklechtka je základní zahušťovadlo, které se používá při přípravě omáček, polévek a dalších pokrmů. V tomto segedínu z vepřového masa a kysaného zelí zajistí, že omáčka bude mít správnou konzistenci. Tu oceníte nejen kvůli chuti, ale i kvůli textuře jídla, které podáváme s domácím kynutým knedlíkem.
Příprava: 30 min
Vaření: 40 min
Porce: 5
Energie: 127 kcal na porci
Postup
01.
Zelí propláchneme pod studenou vodou v cedníku a necháme okapat. Maso mezitím nakrájíme na kostky.…
