Drůbež
Ploché kuře crapaudine s pečenými cibulemi, brambory a jablky
Ploché kuře neboli crapaudine je výborný způsob, jak připravit drůbeží maso a efektně ho naservírovat. Díky naplocho rozloženému tělu se peče stejnoměrně a zůstává křehké. Pod roštem se mezitím pečou cibule, brambory a jablka, na která kape šťáva z masa, a upečený česnek si pak každý sám vymačká a osolí.
Příprava: 30 min
Vaření: 1 h
Porce: 4
Energie: 164 kcal na porci
Postup
01.
Kuře omyjeme, vyřízneme páteř a odstraníme špičky křídel.…
