Hovězí a zvěřina
Pečený králík se slaninou, houbami a zeleninou
Králičí maso je jemné a dietní, proto se k němu výborně hodí uzená slanina, která mu dodá chuť a zabrání vysušení. Prošpikovaného králíka potřeme kašičkou z oleje, hořčice a česneku a necháme do druhého dne odležet. Upečený se zeleninou a houbami má voňavou šťávu, kterou na závěr zjemní čerstvé máslo.
Příprava: 30 min
Vaření: 1 h 30 min
Porce: 6
Energie: 64 kcal na porci
Postup
01.
Králíka naporcujeme a prošpikujeme uzenou slaninou.…
