Porcování kuřete zvládneme snadno s ostrým nožem a prkénkem, na některé části se hodí i nůžky na drůbež. Z kostry pak můžeme uvařit výborný vývar. Kuře upečeme v máslové marinádě s medem, rajčatovým protlakem a voňavým kořením.
Kuře omyjeme, naporcujeme a vložíme do pekáčku, kde je lehce osolíme.…
