Těstoviny a rizoto
Pappardelle s květákem, slaninou a chilli
Kombinace těstovin a květáku může na první pohled působit neobvykle, ale výsledek je delikátní. Květák se do těstovin hodí stejně jako brokolice nebo rukola. Tento recept se slaninou, bílým vínem a chilli je navíc večeře, která příliš neprovětrá peněženku.
Příprava: 15 min
Vaření: 30 min
Porce: 4
Energie: 781 kcal na porci
Postup
01.
Troubu předehřejeme na 220 °C. V zapékací míse smícháme květák, slaninu, citronovou kůru, chilli, česnek a olej. Pečeme 20–25 minut, dokud květák nezezlátne. Poté přilijeme víno i smetanu a pečeme dal…
