V receptech se často objevuje výzva přidat utřený česnek. Utřít stroužek česneku přitom není nic složitého – stačí oloupaný stroužek, prkénko a nůž. Připravený česnek pak společně s červenou řepou, lučinou a eidamem vytvoří lahodnou pomazánku, kterou podáváme s čerstvým celozrnným pečivem.
Syrovou řepu oloupeme a nastrouháme, česnek utřeme.…


