Losos ve smetanové omáčce s medem a hořčicí
Losos ve smetanové omáčce s medem je lákavý pokrm, který zvládnete připravit během chvilky. V našem videonávodu vám navíc ukážeme, jak odstranit kůži z filetu lososa, této oblíbené ryby, a jak při tom správně postupovat. Budete k tomu potřebovat jednorázové rukavice, prkénko a vhodný nůž.
Příprava: 30 min
Vaření: 10 min
Porce: 2
Energie: 408 kcal na porci
Postup
01.
Filety z lososa pokapeme citronem, osolíme a posypeme kořením na ryby.
02.
Cibuli nakrájíme nadrobno a osmažíme ji na polovině másla. Jakmile je dozlatova opečená, zalijeme ji smetanou, přidáme lžičku medu, dvě lžičky hořčice a lžičku sójové omáčky a mícháme, dokud omáčka nezhoustne.
03.
Nakonec přidáme po částech šťávu z poloviny citronu a kari koření. Mezitím na pánvi osmažíme na zbylém másle lososa a pěkně ho propečeme. Hotovou omáčku jen přecedíme a podáváme s opečenými nebo americkými bramborami.
