Plátky lososa ochucené solí a citrónovou šťávou se pečou v másle a podávají s jemnou smetanovou omáčkou z restované kořenové petržele a pórku. Omáčku dochutíme čerstvou petrželkou, citrónem a barevným pepřem. Nejlépe chutná s vařeným bramborem nebo bramborovými kroketami.
Filety z lososa osolíme a pokapeme citrónovou šťávou.…


