Jemné kuřecí frikasé z kuřecích stehen zvládne podle našeho postupu i úplný začátečník. Stehna dodají pokrmu šťavnatost a příprava je díky nim jednodušší a rychlejší. Frikasé je stejně chutné a syté jako originál. Nejlépe si ho vychutnáme s hráškovou rýží.
Omyjeme mrkev, pórek a celer. Oloupeme mrkev, celer a cibuli, očistíme pórek. Zeleninu nakrájíme na kousky velikosti vlašského ořechu, česnek a cibuli rozpůlíme.…