Name: Klobásníky s masovou náplní
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 1
Ingredients: 2 hrnky polohrubé mouky; 1 hrnek hladké mouky; 1 hrnek mléka; 60 g čerstvého droždí; 200 ml oleje; 3 žloutky; 2 lžičky soli; 1 špetka cukru; 1 kg bůčku bez kosti a bez kůže; 8 lžic studené vody; 25 g dusitanové soli (Pragandy); mletý pepř; majoránka; česnek; drcený kmín; 2 lžíce solamylu; strouhanka (dle potřeby); 1 vejce (2 bílky); vejce na potření podle potřeby

2 hrnky polohrubé mouky

1 hrnek hladké mouky

1 hrnek mléka

60 g čerstvého droždí

200 ml oleje

3 žloutky

2 lžičky soli

1 špetka cukru

1 kg bůčku bez kosti a bez kůže

8 lžic studené vody

25 g dusitanové soli (Pragandy)

mletý pepř

majoránka

česnek

drcený kmín

2 lžíce solamylu

strouhanka (dle potřeby)

1 vejce (2 bílky)

vejce na potření podle potřeby

Klobásníky s masovou náplní

Klobásníky s masovou náplní

Příprava: 1 h 30 min

Vaření: 45 min

Porce: 1

Postup

01.

Celý postup je pro členy

Suroviny

Těsto

Náplň

Podobné recepty

Rychlé rohlíky do hodiny

Houstičky se slaninou a sýrem

Jednoduché domácí housky