Hovězí a zvěřina
Klobásky z pekáčku na černém pivu
Bavorské klobásky opečeme v pekáčku nebo v hlubší pánvi, kterou můžeme dát do trouby. Poté je vyjmeme a ve stejné pánvi orestujeme nakrájenou slaninu, cibuli, česnek a žampiony. Přimícháme rajčata, osolíme, opepříme, podle chuti osladíme a zalijeme černým pivem. Klobásky vrátíme, obložíme bylinkami a pečeme 20 minut v rozpálené troubě, aby omáčka zhoustla a chutě se prolnuly.
Příprava: 15 min
Vaření: 20 min
Porce: 4
Energie: 344 kcal na porci
Postup
01.
Klobásky opečeme v pekáčku nebo v hlubší pánvi, kterou můžeme použít do trouby. Vyjmeme je a ve stejné pánvi orestujeme nakrájenou slaninu, na ni cibuli nakrájenou na užší měsíčky, pak posekaný česnek…
