Jablkový koláč z křehkého těsta
Křehké těsto, šťavnatá nastrouhaná jablka a jemná vanilková chuť tvoří tento koláč. Ukážeme si také jednoduchý postup, jak vyválené těsto snadno přenést na plech, aby se neponičilo.
Příprava: 30 min
Vaření: 30 min
Porce: 1
Postup
01.
Předehřejeme troubu na 180 °C. Plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou.
02.
Jablka oloupeme a nahrubo nastrouháme. Smícháme je s oběma cukry a pudinkovým práškem.
03.
Mouku smícháme s kypřicím práškem, přidáme změklý tuk, cukr a mléko a vypracujeme hladké těsto. Rozdělíme je na dvě poloviny.
04.
První polovinu těsta rozválíme na placku a přeneseme na připravený plech. Rozetřeme na ni jablečnou náplň. Překryjeme druhou rozválenou polovinou těsta a okraje dobře utěsníme.
05.
Povrch těsta potřeme rozehřátým máslem, vejcem nebo mlékem.
06.
Vložíme do předehřáté trouby a pečeme na 180 °C asi 30 minut, dokud jablka nejsou propečená a těsto nemá zlatavou barvu.
