Hovězí kližka dušená v troubě s česnekem a majoránkou patří k osvědčeným receptům na sváteční oběd. Maso se pomalu dusí pod pokličkou, dokud není krásně měkké a provoněné bylinkami. Podáváme je s bramborovou kaší nebo s bramborovým knedlíkem.
Kližku odblaníme a nakrájíme na menší plátky přes vlákna.…


