Mleté maso
Holandský řízek z mletého masa
Holandské řízky nesou svůj název podle sýra, který se do mleté směsi přidává – nejčastěji gouda nebo eidam. Maso s mlékem, vejcem a bylinkami necháme přes noc odpočinout v lednici, druhý den pak tvarujeme řízky, obalíme je v trojobalu a usmažíme dozlatova. Výsledkem jsou šťavnaté řízky, které chutnají s bramborami i s chlebem.
Příprava: 40 min
Vaření: 10 min
Porce: 7
Energie: 351 kcal na porci
Postup
01.
Bůček umeleme v mlýnku na maso.…
