Drobenka, žmolenka nebo posýpka – všechny tyto názvy označují drobivou směs z másla, cukru a mouky, kterou sypeme pečivo ještě před upečením. V tomto borůvkovém koláči se snoubí s tvarohovou náplní a šťavnatými borůvkami. Těsto připravíme z jogurtu, oleje a polohrubé mouky, povrch pak posypeme drobenkou a dáme péct.
Troubu si včas předehřejeme na 180 °C.…

