Příprava kynutého těsta vyžaduje pečlivost i trpělivost, ale výsledek za to stojí. Ukážeme vám, jak poznat, že je těsto správně připravené a můžeme s ním dál pracovat.
Suroviny na drožďový kvásek, tedy omládek, v míse dobře promícháme a zakryté necháme 45–60 minut kynout.…