Předkrmy a saláty
Utopenci podle mé prababičky
Příprava utopenců podle mé prababičky začíná oloupáním špekáčků. To bývá zdlouhavé a často jde jen po kousíčkách. Abyste neztráceli drahocenné minuty, naučte se jednoduchý trik, jak špekáčky oloupat mnohem rychleji.
Příprava: 30 min
Vaření: 5 min
Porce: 10
Energie: 14 kcal na porci
Postup
01.
Oloupeme a rozřízneme špekáčky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka.
02.
Do každého špekáčku vložíme plátek cibule a uložíme je do nakládací nádoby (okurkáče). Prokládáme je cibulí a vrstvíme. Poslední vrstva je vždy cibule.
03.
Ze všech surovin připravíme lák, krátce ho svaříme a necháme vychladnout.
04.
Vychladlým lákem zalijeme utopence a necháme je v lednici odležet.
