Bezmasá jídla
Smažený květák v těstíčku z brambor a sýra
Květák rozdělíme na menší růžičky a v osolené vodě uvaříme do poloměkka, poté ho scedíme a necháme okapat. Brambory a sýr nastrouháme najemno a společně s horkým mlékem, vejcem, česnekem, strouhankou, moukou a kořením vytvoříme těstíčko o něco hustší, než je na bramboráky. Obalené růžičky usmažíme v rozehřátém oleji ze všech stran a podáváme je ihned, kdy jsou pěkně křupavé – stačí k nim salát, nebo si je dáme jen tak.
Příprava: 25 min
Vaření: 25 min
Porce: 3
Energie: 167 kcal na porci
Postup
01.
Květák rozdělíme na menší růžičky a v osolené vodě uvaříme do poloměkka. Poté ho scedíme a necháme okapat.…
