Vepřové maso
Segedínský guláš se zakysanou smetanou
Segedínský guláš je vydatné jídlo z vepřového masa a kysaného zelí, provoněné mletou paprikou a česnekem. Maso i zelí dusíme zvlášť, poté je spojíme se zakysanou smetanou a vše zapékáme v troubě do zlatavé kůrky. Podáváme s čerstvým chlebem a skleničkou bílého vína nebo piva.
Příprava: 30 min
Vaření: 1 h 45 min
Porce: 4
Energie: 199 kcal na porci
Postup
01.
Maso nakrájíme na kostky, cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Větší kusy zelí překrájíme.…
