Rýžový nákyp s kompotovaným ovocem a rozinkami je sladké jídlo, které se peče v troubě. V mnoha receptech se v postupu objevuje požadavek vyšlehat z bílků pevný sníh. Přinášíme rady pro začátečníky, jak to zvládnout hned napoprvé a perfektně.
Nejprve vymažeme pekáč máslem.…