Moučníky a dezerty
Řezy Černá růže s pudinkovým krémem
Řezy Černá růže jsou efektní moučník, ve kterém se snoubí světlé roládky s tmavým těstem a jemným pudinkovo-máslovým krémem. Roládky se pečou zvlášť, svinou se s marmeládou a zapečou v tmavém těstě, takže po rozkrojení nabídnou pěkný řez. Povrch zdobí čokoládová poleva. Výsledek potěší na svátečním stole i jako sladká tečka po obědě.
Příprava: 1 h 30 min
Vaření: 40 min
Porce: 12
Energie: 532 kcal na porci
Postup
01.
Nejprve upečeme světlé roládky. Na plech o rozměrech 38 x 34 cm si připravíme pečicí papír. Bílky vyšleháme se špetkou soli a cukrem do tuhého sněhu, poté všleháme žloutky a vmícháme mouku. Těsto rovn…
