Ryby a mořské plody
Losos na špenátu s kaparovým přelivem a máslovými rajčátky
Filety lososa osolíme, ochutíme citronovým pepřem a na olivovém oleji je opečeme dozlatova. Poté je odložíme a udržujeme v teple, zatímco do výpeku připravíme přeliv z citronové šťávy, smetany, kaparů a petrželky. V jiné pánvi na másle orestujeme jarní cibulku s cherry rajčátky a špenát necháme v hrnci krátce zavadnout. Lososa nakonec podáváme na špenátovém hnízdě s kaparovým přelivem a rajčátky.
Příprava: 30 min
Vaření: 20 min
Porce: 2
Energie: 453 kcal na porci
Postup
01.
Lososa osolíme, okořeníme citronovým pepřem a na olivovém oleji opečeme dozlatova. Poté ho dáme stranou a udržujeme v teple.…
