Domácí lasagne patří mezi nejoblíbenější zapečené těstoviny. Vrstvíme v nich masovou směs s cibulí, česnekem, rajčaty, tymiánem a oreganem, domácí bešamel a nastrouhaný sýr. Vše zakončíme vrstvou bešamelu a zapékáme v troubě při 180 °C. Po vyndání necháme lasagne chvíli vychladnout, aby se při krájení nerozpadly.
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Česnek oloupeme a prolisujeme. Rajčata omyjeme a nakrájíme na kostičky.…