Polévky
Gazpacho – studená zeleninová polévka
Tato studená zeleninová polévka pochází ze Španělska a každá jižanská rodina na ni má svůj vlastní recept. Základem však zůstává čerstvá zelenina, ideálně ze zahrádky. Největší pozornost si zaslouží rajčata – mají být chutná a pěkně vyzrálá.
Příprava: 25 min
Vaření: 12 min
Porce: 4
Energie: 200 kcal na porci
Postup
01.
Rajčata na vrchu lehce nařízneme do kříže a vložíme na 1 až 2 minuty do vroucí vody.…
