Předkrmy a saláty
Domácí newyorské bagely
Upečte si poctivé bagely, které mají křupavou kůrku a vláčný střed. Chuťově se přiblíží těm z newyorské pekárny a nejlépe vyniknou ještě lehce vlažné. Posypané mákem, sezamem nebo kmínem se hodí k žervé, lososu i vydatné slané snídani.
Příprava: 1 h 45 min
Vaření: 27 min
Porce: 10
Energie: 184 kcal na porci
Postup
01.
Do mísy vsypeme sušené droždí a jednu lžičku cukru a zalijeme 100 ml teplé vody. Necháme stát deset minut, dokud se směs nezačne pěnit.…
