Tento medovník pochází od Gruzínky Nanuli Dérové a redaktorce Šárce Hamanové se ho podařilo získat po delším shánění. Na první pohled vypadá složitě, ale příprava je překvapivě snadná. Nejlepší je, když po sestavení několik hodin odpočívá na chladném místě.
Připravte vodní lázeň. Do kastrolu nalijte vodu a postavte na něj větší ohnivzdornou misku tak, aby se nedotýkala hladiny. Vodu přiveďte k varu. Do misky vložte tuk a nechte ho pomalu rozpustit. Poté …

