Než se ulice českých měst zaplnily asijskými bistry a jídelnami, chodilo se na čínu do jediné restaurace v pražské Vodičkově ulici – a nebylo to zrovna levné. Kdo tam měl to štěstí a povečeřel, snažil se pak jídlo napodobit doma. Přinášíme recept na pravou „českou čínu“ z krůtího masa, kterou podáváme s rýží.
Maso promícháme se zázvorem, česnekem, žloutkem a chilli papričkou – pokud chceme pálivou verzi – a polovinou sójové omáčky.…


