Přílohy a omáčky
Bramborové halušky s uzeným masem a kysaným zelím
Bramborové halušky s uzeným masem, cibulkou a kysaným zelím jsou vydatné jídlo z jednoduchých surovin. Těsto z nastrouhaných brambor, vajec a mouky uvaříme ve vroucí osolené vodě. Na pánvi zatím orestujeme uzené maso s cibulí, přidáme kysané zelí a dusíme, dokud se voda neodpaří. Hotové halušky se směsí promícháme, dosolíme a dopepříme.
Příprava: 40 min
Vaření: 40 min
Porce: 5
Energie: 902 kcal na porci
Postup
01.
Nejprve oloupeme syrové brambory a najemno je nastrouháme. Smícháme je s vejci, osolíme a postupně přidáváme mouku, dokud nevznikne vláčné těsto. Konzistence by měla být taková, aby se těsto dalo snad…
